七次取酒
一轮次酒
后味微苦生粮味涩味 | 微酸粮香 | 酸香 | 醋香
二轮次酒
后味微苦 | 净酱味 | 酸涩味 | 粮香 | 酱香 | 草木香
三轮次酒
后味长 | 酱味 | 酒体醇和 | 酱香 | 复合香
四轮次酒
味净 | 后味长酱味 | 酒体较醇厚 | 酱香 | 特殊香
五轮次酒
微苦 | 后厚悠长 | 酱味 | 酒体醇厚 | 酱香 | 略有焦香
六轮次酒
略有焦糊味 | 后味长 | 酱味 | 酒体较丰满 | 酱香 | 有焦香
七轮次酒
有焦糊味 | 后味长 | 酱味 | 酒体醇和 | 酱香 | 有焦香